Pomme Rouge féerique
La compote de ma grand mére
Pour moi, la meilleur compote du monde, remplie de souvenirs.
Ingrédients :
4 Pomme ordinaire ( logiquement pomme grise)
30g beurre,
sucre seloule,
1 CàC cannelle.
de l'eau si besoin.
Recette :
Epluchez et couper les pommes grossièrement.
Faites les revenir dans le beurre, faites cuire à feu doux et à couvert (temps de cuisson et quantité d'eau selon les pommes )
lorsque les pommes ont fondues et qu il reste quelques morceaux, saupoudrer de cannelle et rectifié en sucre si besoin.
Décoration :
Choisissez de jolies pommes rouge.
faites le chapeau et vider votre pomme pour obtenir votre contenant.
Dessinez des arasbesques à la pointe du couteau et otez delicatement la peau. ( passez un peu de jus de citron au pinceau pour eviter la coloration)
pressez quelques perles de couleur ( ici argentée ) sur votre pomme.
Avec de la peinture alimentaire, ( ici argent ), redessinez d'autres formes.
remplissez vos pomme de compote et reservez au frais.
Avec cette recette, je participe au concours de Nicole du blog Nicole Passions.
Pour connaître toutes les modalités du concours et les lots Duralex mis en jeu, cliquez sur le logo du concours ci-dessous :